「ケアビレッジ」というのは、小規模多機能ホーム、グループホーム、デイサービスの３タイプの介護サービスをまとめた、啓和会の介護・複合施設の名称です。
地域のみなさまが健やかに生き生きと暮らしていただくことをテーマに、ご利用者さまのご希望、コンディション、ご家族さまの状況などに合わせて３タイプの施設で細やかに対応できるのが特徴といえます。写真の「ケアビレッジ東小田」は、平成25年4月・川崎区小田に開設した記念すべき（手前味噌ですいません）最初の施設です。

2年半経過していますがまるで新築?? 庭には芝生、奥には家庭菜園用の小さな畑もあります。個室も陽当たり良く、清潔感にあふれています。

「小規模多機能ホーム東小田」(ケアビレッジ東小田１F) の多機能リビングは壁から天井、部屋中がクリスマスです。ご利用者さまといっしょに、デコレーションづくりから飾り付けまで、大成功でした！
中でも毛糸でつくったリースがとってもキュート。

以前ご紹介したスウェーデン生まれの音楽療法・ブンネが、クループホーム東小田にやってきました。
啓和会グループ内で3回目になりますが、今回も指揮はカウト・ヨアキムさん。
時間やご利用者さまのタイプによって毎回出し物、演出を変えるところがスゴイです。クリスマスということもあって選曲は、ジングルベル。二人一組で演奏するギターとウクレレの合いの子のようなブンネ、単音の鉄琴・チャイムバーを使って、いきなりみんなで演奏しました。実はこの「いきなり」が重要なポイント。ブンネは回想法というメソッドで認知症を予防・改善します。脳の記憶というものは大きく分けて２つあります。ひとつは、見聞きしたこと、経験したことなどを蓄積する、いわゆる記憶。そしてもうひとつは、一時的な記憶です。コンピュータでいうところの、ハードディスクとメモリーのような・・（余計にわからない？）言われたことを一時記憶して、すぐに反応する。この集中、記憶、判断、行動を何度もくり返すことが、とても有効な脳トレにつながります。だから「いきなり」で、しかも歌うのではなく「演奏」することがポイントなのです。

福祉先進国で生まれたブンネ。レバーを左右に倒すことで３つの和音を奏でます。

先生の指揮についていく、真剣な眼差し。みなさん、すばらしい集中力でした。

カウト・ヨアキム先生（右：ブンネ・ジャパン代表）、今回もお疲れさまでした。

☆グループホーム東小田

「グループホーム啓和」は、啓和会グループで初めて企画・設計から立ち上げた建物です。2006年完成なので来年でちょうど10歳、ちょっと思い入れの強い施設です。今回のリニューアルは、古くなったとか、汚れたとかではなく、ご利用者さまがより快適に安心して生活していただくための、実験的な試みでもあります。パートナーは、福祉住環境の分野で活躍されている原宿・ドムスデザインさん。BPSD（認知症の行動・心理症状）の軽減など、科学的アプローチによるデザインが特徴です。

玄関に入ると、やわらかい光のシャンデリア、モダンアートの版画がお出迎え。
いい音楽やアートは、脳内にα波が発生して癒されます。

2Fの廊下、改装前のイメージ。まだまだキレイな内装ですがリニューアルです。

改装後。ぼかしたピンクを中心に色を効果的に使用、サイン（表示）の位置も低くしています。

廊下の壁は左右、色違いになっています。こうすることで左右認識が高まり、
いまどっちに向いているかが分かりやすくなるそうです。

生活エリア毎に色を変えています。居住スペースはピンク系、攻撃性を鎮める効果があるそうです。エントランス周りはやわらかいオレンジ、あえて変化をつけています。

洗面所などの共用スペースは、お一人毎に色分けしています。
はっきりとした色なので、とても認識しやすくなりました。

部屋のネームプレートはご利用者のアイデンティティ。
写真を使ってお一人ずつ制作します。

今日は、ご利用者さんにも手伝っていただきながらクリスマスツリーの飾り付け。その横でウクレレを弾いているのが、リニューアルの中心人物・石井リーダー。お疲れさまでした。

☆有限会社 啓和会メディカル：

11月にオープンして以来、商店街×地域コミュニティ、少人数×個別対応をテーマに独自のケアプログラムを展開しているデイサービス小田銀座。このところはっきりしない天気続きでしたが、今日は久々の好天気そこで急遽、外で遊ぼう！公園でサッカーしよう！という運びとなりました。
場所は商店街からは少し離れているのですが、啓和会グループの施設に隣接した公園なので安心です。公園には偶然ご利用者さまの友人もいらっしゃったので、一緒に遊ぶことになりました。やっぱりいくつになっても地元の友達と遊ぶのは楽しいのでしょうか、笑顔が絶えません。ご利用者さまの「いまやってみたい」という気持ちを、できる限り尊重することがDS小田銀座のモットー。普段の機能訓練以上に、注意深い対応が求められますが、ご利用者さまと同じ目線で、いっしょに楽しむことが、無理なく続ける秘訣のようです。

天気が良いので今日はボール遊び。明日はお買い物かな？

一番真剣だったのは和久井リーダーだったような気がします。

☆デイサービス小田銀座

先日、フィリピンから直接受入れのカタチで入社された石井スタッフの歓迎会が開催されました。初めて日本に来てまだナーバスな彼女を、大勢の仲間があたたかく迎え入れました。日本の象徴ともいえる和食でと思いきや、あえて手作りのフィリピン料理でおもてなし。（おもてなしといっても調理は彼女もかなり手伝っていましたが・・）中華料理、韓国料理、以外にもアジアというとベトナムやタイ、インドネシアなどエスニックフードとして人気ですがフィリピン料理って認知度がなぜか低いですよね。初めて食べるスタッフも多く、とてもいい文化交流の場になりました。こういう機会をふやして、チームワークをどんどん高めていきたいですね。人材の確保、離職率の高さが常に問題になっている介護業界ですが、啓和会グループは以前にご紹介した日本語教室をはじめ、研修支援制度など、徹底して人材を守って育てる福利厚生を重視した運営を続けています。

会場は11月にオープンしたデイサービス小田銀座。
同じ会社でも顔をあわす機会が少ない社員同士の交流にも一役買いました。

ピナクベット（PINANKBET）。フィリピン風野菜炒め。材料は玉ねぎ、にんにく、かぼちゃ、なす、オクラ、ゴーヤにエビ、豚小間。塩、こしょうとパティスというスパイスで炒めると南国的な香りに仕上がります。ちなみにオクラってフィリピンでは一年中収穫できるもっともポピューラーな野菜のひとつです。

エムブティド（EMBUTIDO）。パーティーにぴったりの野菜たっぷりの蒸し料理。
玉ねぎ、にんにく、ニンジン、赤・黄ピーマン、キュウリのピクルス、ソーセージを
ミキサーにかけ、鳥ミンチ、卵、パン粉、塩、こしょう、チーズで混ぜ合わせます。ホイルにくるんで蒸すこと45分。野菜のあまみが染み込んだ、ヘルシーな一品。

プトデレチェ（PUTO DE LECHE）。日本の蒸しパンのようなお菓子です。スペイン統治の影響でスパニッシュ風のレシピも多いフィリピン料理。ホットケーキミックス、卵、牛乳、チーズ、バニラエッセンス、砂糖、バターを混ぜ合わせ蒸します。
しっとりとした食感、絶妙な甘さ。いくつでも食べられるます。ネット販売でもしようかな？

買い出しから調理、後片付けまで、ごくろうさまでした。
左から田中スタッフ、石井スタッフ（主役）、金子スタッフ。

☆啓和会グループでいっしょに働いてみませんか？

デイサービスや通所リハビリテーションなど啓和会グループの３つの施設で
毎日お昼ご飯をつくっていただいている孫関義さんが、来る12月3日、東京ガスの料理教室に講師として登壇することになりました。啓和会グループでは、中華料理の枠をこえた、油を使わないヘルシーな献立をつくっていただいていますが、ここではやはり中華（上海料理）の技をたくさん披露してくれると思います。タイトルは「家庭でおなじみの中華メニューを、一味加えてプロの味に!!」
個人的には海鮮あんかけチャーハンが気になります。チャーハンってどうしても家庭でお店の味が再現できないのが悔しいですが、これで解決するかも知れません。会場は横浜みなとみらいの東京ガスショールーム。興味のある方はぜひどうぞ。
＜コース内容＞
http://www.tg-cooking.jp/course.php?course_id=17007

☆孫関義さんプロフィール☆　横浜中華街・四五六菜館オーナーシェフ
上海料理の伝統的な煮込み料理、さっぱり味の海鮮料理や手作り点心などジャンルを超えたバラエティ豊かなメニューで展開しています。孫麻婆豆腐、孫海鮮炒飯、孫スペアリブの酢豚、孫八宝など、次々に発表する孫シリーズはどれもが大人気です。料理の鉄人をはじめ多数テレビにも出演する愛されるキャラクターの孫さんの格言は「料理はたのしまないと！」
四五六菜館ホームページ : http://www.456saikan.com

小規模デイサービスのポイントは、ご利用者さまにどれだけ丁寧に対応できるかという点です。スタッフ一人一人のスキルはもちろん、みんなで対処するチームワークが求められます。そこで今日は、チームワーク抜群のデイサービス小田銀座スタッフをご紹介します！

（左から下村スタッフ、石川スタッフ、和久井リーダー、中田スタッフ、野田スタッフ）

◯中田スタッフ（生活相談員/ヘルパー2級）
デイサービスセンター小田で約2年半、和久井リーダーといっしょにやってきました。こんどは、小規模ということ、商店街という立地をいかして、ご利用者さま一人一人に好きなことをたくさんやってもらいたです。個人的にはいろいろな資格取得にもチャレンジする予定。

◯野田スタッフ（介護職員基礎研修修了）
９月から小田銀座スタッフとして働いています。以前は訪問介護の会社だったので何から何まで一人でやっていましたが、これからはチームでできるので楽しみです。施設だからできる、チームだからできることを、たくさん提供していきたいです。

◯下村スタッフ（ヘルパー２級）
以前勤めていたところが定員30人の大きめのデイサービスでした。その時にできなかったことをぜひここでやってみたいです。ご利用者個人を尊重して、できる限り時間をかけて関わりながら、ずっと、楽しいこと、嬉しいことをしてあげたいと思います。

◯石川スタッフ（初任者研修修了）
４月に新卒で入社。先生のすすめで介護の仕事に就いたのですが実際、毎日たいへんです。でもご利用者さまに「ありがとう」と言われると頑張れます。これからは料理づくりが一番の楽しみ。ご利用者のみなさんといっしょに調理して、いろいろと教えてもらおうと思います。

来週オープンのデイサービス小田銀座の外観がようやく完成しました。
「マイロードおだ」に面した、カフェのオープンデッキのようなエントランス。１歩出るとそこはもう商店街の真ん中です。機能訓練のひとつに取り入れるお散歩、お買い物もここからなら近くて安心です。スタッフといっしょに、気軽に出かけられます。テーブルやベッドを設置して、食器や備品も片付けて、オープンに向けて準備は万端です。

まるでカフェ？のような佇まい、商店街にスンナリ溶け込んでいると思いませんか？

注目のキッチン。スタッフもご利用者様といっしょに調理できる日を楽しみにしています。

静養室のリネン類は、乾燥機でしっかり乾燥するのでキレイで清潔です。

商店街側のエントランスとは別にある、送迎用の出入り口。クルマ止めからすぐに施設に入れます。

あらゆるところに頑丈な手すりを設置。車椅子にも対応した安心、安全な仕様です。

先週末に開催したデイサービス小田銀座・見学会には、ご近所のみなさま、
ケアマネージャーの方々をはじめ多くの方々にお越しいただき、ありがとうございました。スタッフが全員晴れ男、晴れ女？　おかげさまで３日間とも好天気に恵まれました。みなさん、第一印象として明るくてデイサービスっぽくない点に驚かれていました。注目は最新のアイランド型キッチンと、広い入浴スペースが２トップでした。11月から開業後も見学は随時、受け付けております。お気軽にお立ち寄りください。m(_ _)m

買い物のついでにフラっと立ち寄っていただいたり、ご家族連れだったり、まるで住宅のモデルルーム展示場のような雰囲気でした。

レストランみたいなオシャレ？な看板。その日のプログラムやランチメニューも手書きです。外観、インテリア設備、商店街という立地を生かした独自のケアプログラムなど、介護サービスらしくないデイサービスを目指しています。

半日の体験コースもご用意しています。お気軽にお電話ください。
☆お問い合わせ：080-4410-7704（担当：和久井）