2月のお野菜一口メモは『白菜』です。白菜も時代に合わせて進化しており、オレンジ白菜やミニ白菜など品種改良されたものが市場に出回っていますね。オレンジ白菜はスーパーで見かけていましたが、ミニ白菜の存在は、お美味さんクラブで初めて知りました。一口メモでは、簡単レシピも掲載しております。ぜひ、お試しください(^○^)
生活支援コーディネーター髙橋

２月の一口メモ：白菜

移動○○屋さん、３月もぜひお立ち寄りください。ちなみに3月のお野菜は、川崎の伝統野菜「のらぼう菜」になります。ご来場の際は、マスク着用・手指消毒にご協力お願いします。
生活支援コーディネーター　髙橋

1月のお野菜販売で「ぶさいく大根」が1本100円で売られていました。変な形をしていたり、育ちすぎて太くなったり、葉っぱが霜焼けしてしてしまったりと…見てくれは悪いが、中味はとても新鮮で美味しい大根でした。

1月のお野菜一口メモは「さつまいも」！！
まめ知識や栄養、簡単レシピも掲載しています。
ぜひご覧ください。
生活支援コーディネーター　髙橋

お正月が過ぎたかと思っていたら、もう2月になりましたね。梅の花もチラホラと咲きだし、ご近所の庭先のロウバイは満開で、ほのかに香る甘い香りに癒されています。さて、2月の移動○○屋さんですが、感染対策を行いながら今月も開催します！！お野菜は、先月から川崎の伝統野菜「のらぼう菜」が出回りました。
ご来場の際は、マスク着用・手指消毒にご協力お願いします。
生活支援コーディネーター　髙橋