今月の旬野菜は「葱」です。今回から『野菜の事は鈴木に聞け❕』のコーナーができました。お野菜の専門家でもある、お美味さんクラブの鈴木さんに、お野菜の保存方法や選び方など、野菜にまつわるエトセトラを伺い掲載します。お楽しみに。
生活支援コーディネーター　髙橋

◎とっても簡単！おすすめ栄養レシピ
葱まみれのネギ焼き


材料1枚分

長ネギ：1本
豚肉：100ｇ
a   小麦粉：大さじ2
　顆粒だし：大さじ1
　卵：1個
　紅ショウガ：適量
　鰹節：適量
b   ソース又は醤油：適量
　お好みでマヨネーズ：適量
作り方
1.ボウルに小口切りにした長ネギとaを入れ混ぜる

2.フライパンに油をひき中火にかけ、豚肉をしきつめる
※テフロン加工であれば、お肉から出る油だけでOK

3.2の上に1を入れて、両面をこんかり焼く

4.皿に盛り付け、ｂをかけたら出来上がり！！

 

 

新川崎駅と鹿島田駅のちょうど間にある、新川崎タウンカフェをご存知でしょうか？その中に幸区役所と協働で運営している”まちのおと”があります。そこでは、地域活動を行う人や団体・企業・資源・活動をつなぎ、地域交流の促進や地域課題の解決を目指す活動が行われています。”まちのおと”が主催で小倉お買い物マップを使ったまちあるきを行います。ご興味のある方は、是非ご参加ください。そして、小倉の魅力をたくさん見つけてください。
生活支援コーディネーター　髙橋

参加申し込みはこちらから↓↓↓
日　　　時：12/5（月）14:00-16:00
場　　　所：幸区小倉周辺
集合場所　：小倉神社　※詳細はこちら↓
https://www.kanagawa-jinja.or.jp/search_dtl.php4?jid=27&cd=1201027&scd=&npg=0>https://www.kanagawa-jinja.or.jp/search_dtl.php4?jid=27&cd=1201027&scd=&npg=0
持　ち　物：水筒、歩きやすい服装、エコバッグ
定　　　員：10名程度
中止の場合：雨天決行。※荒天や新型コロナウィルスの影響などやむを得ず中止の場合には、前日までにご連絡いたします
申込み方法：下記いずれかの方法で
（1）下記Facebookイベントページの参加ボタンを押す　→<https://fb.me/e/2pp6aoSag>https://fb.me/e/2pp6aoSag
（2）メールにお名前と連絡先を書いて送信
→info@machinote.net
（3）突然参加も可（できれば事前にご連絡ください）

まちのおとのホームページ「小倉散歩」
https://machinote.net/sdc/?p=1026
・まちのおとHP
https://machinote.net/sdc/
・まちのおとポータル（小倉商栄会会長さんのレポートも掲載しています）
https://machinote.net/