小田地区の閑静な住宅エリアにあるデイサービス東小田。陽当たりのいい庭は一年中大活躍しています。家庭菜園はもちろんパラソルの下でティーパーティを開いたりもします。そして先日、自分たちで育てた手作り野菜で、ぬか漬け作りを楽しみました。暑い夏を乗り切るための３時のおやつは「ぬか漬けとお茶！」これで決まりです。

ぬか床。生野菜より栄養が何倍にもなるから不思議です。

家庭菜園は収穫する時が一番楽しい瞬間です。

この夏は暑かったせいか見事なデキです。

やっぱり採れたての野菜で作ると、おいしい！