4月の旬のお野菜は『筍』です。水煮では一年中出回っていますが、生でいただけるのは3月～5月の採れたて新鮮な旬の時だけ。簡単栄養レシピでは、カフェ＆バークレッシェンドさんで販売している筍のナムルをマスターから教えていただき再現してみました。ぜひ、お試しください。
生活支援コーディネーター　髙橋

『5月予定表』
暑くなったり寒くなったりと、気温の変化が著しい今日この頃、体調管理を万全に過ごしたいですね。今月も感染症対策を行いながら、移動◎◎屋さん開催します！！ぜひ、お立ち寄りください。
生活支援コーディネーター　髙橋

昨年の５月からスタートした、地元川崎の新鮮野菜が楽しめるお美味さんクラブと豊富な種類のパンやお菓子が選べるessenの移動パン屋さん。地元のみなさまのおかげで継続することができ、心から感謝しております。これからも引き続き、よろしくお願いします。
生活支援コーディネーター　髙橋

3月の旬のお野菜はのらぼう菜と、のらぼう菜の研究中に発見された新種で川崎生まれのかわさきつや菜について特集しております。今回は南加瀬にあるしんぼりファームさんにお邪魔して、美味しい食べ方などを取材してきました。
生活支援コーディネーター髙橋

2月のお野菜一口メモは『白菜』です。白菜も時代に合わせて進化しており、オレンジ白菜やミニ白菜など品種改良されたものが市場に出回っていますね。オレンジ白菜はスーパーで見かけていましたが、ミニ白菜の存在は、お美味さんクラブで初めて知りました。一口メモでは、簡単レシピも掲載しております。ぜひ、お試しください(^○^)
生活支援コーディネーター髙橋

２月の一口メモ：白菜

移動○○屋さん、３月もぜひお立ち寄りください。ちなみに3月のお野菜は、川崎の伝統野菜「のらぼう菜」になります。ご来場の際は、マスク着用・手指消毒にご協力お願いします。
生活支援コーディネーター　髙橋

1月のお野菜販売で「ぶさいく大根」が1本100円で売られていました。変な形をしていたり、育ちすぎて太くなったり、葉っぱが霜焼けしてしてしまったりと…見てくれは悪いが、中味はとても新鮮で美味しい大根でした。

1月のお野菜一口メモは「さつまいも」！！
まめ知識や栄養、簡単レシピも掲載しています。
ぜひご覧ください。
生活支援コーディネーター　髙橋

お正月が過ぎたかと思っていたら、もう2月になりましたね。梅の花もチラホラと咲きだし、ご近所の庭先のロウバイは満開で、ほのかに香る甘い香りに癒されています。さて、2月の移動○○屋さんですが、感染対策を行いながら今月も開催します！！お野菜は、先月から川崎の伝統野菜「のらぼう菜」が出回りました。
ご来場の際は、マスク着用・手指消毒にご協力お願いします。
生活支援コーディネーター　髙橋

あけましておめでとうございます
今年も感染対策を行い、移動○○屋さんを開催いたします。新年最初の移動販売は1月12日水曜日(13時10分～)essen(エッセン)のパン屋さんです。お越しの際には、マスク着用・手指消毒のご協力をお願いいたします。みなさんのお越しをお待ちしております。
生活支援コーディネーター　髙橋